मुंबई के इस रेस्तरां में एक शैंपेन की कीमत ₹2 लाख, सलमान खान की बेहद ख़ास हैं इसकी मालकिन!

Arpita Khan Mercii Restaurant: बॉलीवुड सुपरस्टार सलमान खान की बहन अर्पिता खान इन दिनों अपने नए बिजनेस वेंचर को लेकर खूब चर्चा में हैं। मुंबई के पॉश इलाके सांताक्रूज में उन्होंने एक शानदार फाइन-डाइनिंग रेस्तरां 'Mercii' शुरू किया है। लॉन्च होने के कुछ ही समय में यह रेस्तरां बॉलीवुड सितारों और हाई-प्रोफाइल लोगों की पसंदीदा जगह बन चुका है।

हालांकि, हाल ही में इस रेस्तरां का मेन्यू सोशल मीडिया पर वायरल हो गया, जिसके बाद लोग इसकी कीमतों को देखकर हैरान रह गए। यहां एक फ्रेंच शैम्पेन की कीमत करीब 2 लाख रुपये बताई जा रही है, जबकि एक खास लैम्ब डिश के लिए ग्राहकों को लगभग 10 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं।

आखिर क्यों इतनी महंगी है Mercii की डिशेज?

पहली नजर में किसी भी व्यक्ति को ये कीमतें चौंका सकती हैं, लेकिन Mercii सिर्फ खाना परोसने वाला रेस्तरां नहीं है। यहां ग्राहकों को एक प्रीमियम लग्जरी एक्सपीरियंस दिया जाता है।

रेस्तरां में इस्तेमाल होने वाली कई सामग्री विदेशों से आयात की जाती है। खास तौर पर फ्रांस से आने वाली प्रीमियम शैम्पेन, दुर्लभ ट्रफल्स और हाई-क्वालिटी मीट इसकी कीमतों को बढ़ाते हैं। यहां मिलने वाला हर्ब-क्रस्टेड लैम्ब लॉइन और ट्रफल पास्ता जैसे सिग्नेचर व्यंजन दुनिया की सबसे महंगी और चुनिंदा सामग्री से तैयार किए जाते हैं।

इन डिशेज को सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि एक शानदार प्रेजेंटेशन और थिएट्रिकल सर्विंग स्टाइल के साथ परोसा जाता है, जो पूरे डाइनिंग अनुभव को अलग बना देता है।

9 हजार वर्ग फुट में फैली है Mercii की दुनिया

Mercii करीब 9,000 वर्ग फुट में फैला हुआ है। इसकी डिजाइन और इंटीरियर पर खास ध्यान दिया गया है ताकि मेहमानों को एक अलग तरह का अनुभव मिल सके।रेस्तरां का माहौल इतना आकर्षक बनाया गया है कि यहां पहुंचने वाले लोग सिर्फ खाना खाने नहीं बल्कि यादगार समय बिताने आते हैं। यही वजह है कि कई सेलिब्रिटीज यहां अक्सर नजर आते हैं।

छत बनी रेस्तरां की सबसे बड़ी खासियत

Mercii की सबसे अनोखी चीज इसकी हाई-टेक एलईडी छत है। आमतौर पर बेसमेंट में बने रेस्तरां बंद और घुटन वाले महसूस होते हैं, लेकिन यहां ऐसा बिल्कुल नहीं है।

यह एलईडी कैनोपी लगातार बदलती रहती है और खुले आसमान का अहसास कराती है। दिन के समय यह प्राकृतिक धूप जैसा माहौल बनाती है, जिससे ऐसा लगता है जैसे आप किसी ओपन-एयर कैफे में बैठे हों।

वहीं रात होते ही यही छत सितारों भरे आसमान और पेरिस के रूफटॉप जैसा नजारा पेश करती है। यही वजह है कि Mercii का माहौल लोगों को काफी पसंद आ रहा है।

कौन हैं Mercii के पीछे का मास्टर शेफ?

इस रेस्तरां की किचन टीम की कमान मशहूर शेफ डेनिस कोल के हाथों में है। डेनिस इससे पहले दुबई के कई प्रतिष्ठित और लक्जरी रेस्तरां में काम कर चुके हैं।अर्पिता खान ने खुद सही शेफ की तलाश में काफी समय लगाया था। कई ऑप्शन देखने के बाद आखिरकार डेनिस कोल को चुना गया। उन्हें Mercii का क्यूलिनरी डायरेक्टर बनाया गया।

Mercii नाम का क्या मतलब है?

बहुत से लोग इस नाम के पीछे की कहानी जानना चाहते हैं। दरअसल, Mercii एक फ्रेंच शब्द है जिसका अर्थ होता है धन्यवाद।