Viral Video: डोसा बनाने से पहले शेफ ने किया ऐसा काम, आएगी ऐसी घिन्न आप भी डोसा खाने से पहले दस बार सोचोगे

Viral Video: साउथ इंडियन फूड डोसा भारत में सबसे लोकप्रिय फूड आइटम में से एक है। कैफे से लेकर रेस्तरां से लेकर सड़क किनारे खाने की दुकानों तक, आप इसे लगभग कहीं भी पा सकते हैं। देश के लगभग हर कोने में आपको ये डिश मिल ही जाएगी हालांकि, रेसिपी में थोड़ा बदलाव जरूर हो सकता है। इस बीच एक ऐसा वीडियो सामने आया है कि डोसे से किसी को भी घिन्न हो जाए।

बेंगलुरु के एक रेस्टोरेंट का वीडियो वायरल हो गया है लेकिन गलत वजह से। 'Thefoodiebae' द्वारा फेसबुक पर साझा किए गए वायरल फुटेज में, एक कैफे के शेफ को एक अलग विधि का उपयोग करते हुए देखा जा सकता है - ग्राहकों की भीड़ उत्सुकता से डोसे का इंतजार कर रही थी। लेकिन तभी शेफ ने कुछ ऐसा किया कि लोग हैरान रह गए। जी हां, वीडियो में देखा जा सकता है कि शेफ डोसा पर घी डालने से पहले एक बड़े तवे को झाड़ू से साफ किया।

वीडियो में आप देख सकते हैं कि सबसे पहले शेफ एक बड़े तवे पर पानी छिड़कता है और उसे झाड़ू से साफ करने लगता है। इसके बाद, वह उसी तवे पर 12 डोसे बनाने के लिए घोल को गोलाकार फैलाना शुरू कर देता है। फिर रसोइया घी के एक पैकेट जैसा दिखता है और उसे प्रत्येक डोसा बैटर पर डालना शुरू कर देता है। बाद में, वह प्रत्येक डोसे के बीच में फिलिंग भरता है और उनके ऊपर ढेर सारा पोदी मसाला फैलाता है। फिर वह उन्हें मोड़कर केले के पत्तों वाली प्लेटों में रखता है, जिसे बाद में ग्राहकों को चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है।

शेयर किए जाने के बाद से वीडियो को 17 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है और 129 हजार लाइक्स मिले हैं। कमेंट बॉक्स भी यूजर्स के मिले-जुले रिएक्शन से भरा हुआ है। इनमें से कुछ ने तवा पोंछने के लिए झाड़ू के इस्तेमाल की आलोचना की है तो कुछ ने इसके पीछे की वजह बताई है।